Superprestige

Die Mudder (der Modder) aller Radfahrer
Magst du Schlamm, Stiefel und Bier? Dann solltest du dir Cyclocross ansehen. Diese Radsportnische ist in Belgien und den Niederlanden unheimlich populär und hat im Laufe der Jahre viele Radsportmultitalente hervorgebracht. Bei den Männern ist Sven Nys mit Abstand der König in dieser Disziplin, und bei den Frauen dominieren die Niederländerinnen. Ein berühmtes Rennen im Superprestige-Kalender ist Zonhoven in Belgien, wo die Fahrer/-innen sich einen halsbrecherischen Abhang herunterstürzen.
Unseren Superprestige muss man einfach lieben, und du wirst merken, dass dieser Kaffee noch besser schmeckt, wenn du dir an einem nassen, verschneiten Sonntagmorgen während der Cyclocrosssaison irgendwo im Nirgendwo zwischen 20.000 anderen Schlammliebhabern die Hände daran wärmst.

Lieblingskaffee von: Pim Ronhaar

Herkunft Information
Finca Los Naranjales liegt hoch in den Bergen (1.750m über dem Meeresspiegel) im tiefen Huehuetenango. Der Besitzer Francisco Morales arbeitet hier auf seiner gut 5.000 m² großen Kaffeeanbaufläche. Das größte Geheimnis dieses Kaffees liegt in der Aufbereitung nach dem Pflücken der Kaffeekirschen: Der ausgezeichnete Geschmack der Kaffeebohnen lässt sich auf den 32 Stunden dauernden Fermentationsprozess zurückführen. Don Pedro passt während dieses Prozesses auf wie ein Schießhund, damit die Bohnen ihre perfekt schokoladige Note erhalten.

Geschmacksbeschreibung
Die Kaffeebohnen für unseren Superprestige werden hell/mittel geröstet und sorgen für einen intensiven Schokoladengeschmack mit ausgeprägten Noten süßer Orangen. Erfahrene Kaffeetrinker schmecken auch ein wenig Vanille heraus. Das Aroma ist nicht sehr kräftig, und der Kaffee bietet einen schönen vollen Körper. Er verfügt über eine angenehme Süße, und der Nachgeschmack bleibt lange im Mund.

Wir können dir diesen Kaffee wärmstens empfehlen!