Wanderlust

WANDERLUST
Wir arbeiteten bereits mit Demi als eine unserer begeisterten Ambassadors zusammen aber ihre Flut von Kaffeefragen, der Kauf einer Rocket Espresso-Maschine und unsere feste Überzeugung dass sie die nächste Weltmeisterin sein wird, führten dazu, dass wir über eine Zusammenarbeit nachdachten.

Der Name Wanderlust lässt sich erahnen, denn Demi ist nicht nur eine professionelle Radfahrerin, sondern auch eine begeisterte Outdoor-Forscherin. Während sie derzeit in der Schweiz lebt, kamen wir auf den Namen dieses Kaffees wegen der vielen legendären Wanderwege, die das Land besitzt, und ihrem Drang, sie alle kennen zu lernen. Man kann Demi beim Trailrunning, beim Schottern, beim Wandern mit ihrem Hund oder beim Skilanglauf an vielen abgelegenen Orten antreffen, während sie einen Kaffee genießt. Da auch wir die Natur lieben und wissen, dass sie sich positiv auf die menschliche Psyche auswirkt, wollen wir sie gemeinsam mit Demi promoten.

Geschmacksbeschreibung
Wanderlust ist eine mittelstark geröstete, reichhaltige und delikate Specialty Kaffee. Sie werden süße Töne von Karamell und Mandeln schmecken, gekrönt von einer angenehmen Limonen acidity. Er hat einen vollen Körper und einen erstaunlich blumigen Nachgeschmack. Wir empfehlen diesen Kaffee für Filtermethoden wie die Aeropress, aber auch für Ihre halbautomatischen Kaffeemaschinen.

Informationen zur Quelle
Der Wanderlust-Kaffee ist aus einem Direkthandelsprojekt mit unseren Partnern von fair-beans.de entstanden, die die Farm von Felista Aquino Peña mehrmals besucht haben. Der Kaffee wird in der Provinz Oxapampa in der Nähe des Dorfes Villa Rica angebaut, einem echten Kaffeedorf an den Ausläufern der Anden und im tropischen Wald Perus. Mit 100 Jahren Erfahrung im Kaffeeanbau können diese Böden auf einer Höhe von 1.400 m ü. NN als Kaffeehimmel bezeichnet werden. Der Kaffee, den wir von der Finca Mellizos 71 gekauft haben, wurde gewaschen und auf Betten in der Sonne getrocknet. Wir sind froh, dass wir dem Bauern einen guten Preis für seine hervorragende Arbeit bieten können, denn sein Geschäft ist immer schwierig, da der Marktpreis für Kaffee seit etwa 8 Jahren keine solide Rentabilität verspricht. Die Einwohner züchten auch Vieh und handeln mit Holz, aber die Kokaplantagen werden immer beliebter.