Magistrale shop


Earn your coffee

Gorilla Abonnement
Jetzt Kaufen

Gorilla Abonnement

€ 26,00

Gorilla-Power
Der Gorilla ist auf dem Rad ebenso stark wie anmutig. Er weiß, wann er bis an seine Grenzen gehen muss, ist aber ruhig und entspannt, wenn er seine Arbeit geleistet hat. Für viele ist ein Fahrrad eine einfache Maschine, aber in den fähigen Händen eines Gorillas wird es im dicksten Gang zu einer fliegenden grünen Rakete, mit der Berge sich wie Ebenen anfühlen.

Wenn du gern echten italienischen Espresso trinkst, haben wir diesen Kaffee speziell für dich geröstet.

Lieblingskaffee von: André Greipel

Geschmacksbeschreibung
Unsere Sorte Gorilla ist eine normale Espressoröstung mit deutlichen Noten von süßer Schokolade und Mandeln gemischt mit Karamell sowie einem Hauch von geröstetem Brot. Der Kaffee weist ein kräftiges Aroma und einen leckeren vollen Körper auf. Er verfügt über eine dichte goldbraune Crema und eine mittlere Bitterkeit. Im Mund fühlt er sich samtig an.

Ein Teil der Einnahmen aus dem Verkauf der Sorte Gorilla wird für die ALS-Forschung in Deutschland gespendet.

Details

Geschmacksnoten
     Schokolade & Karamell: 60%
     Nüsse & Gewürze: 
10%
     Früchte & Beeren: 
30%

Herkunft & Sorten
    Länder:
   
 Brasilien, Guatemala
    Äthiopien, Kolumbien, Indien
    Regionen:
    Cerrado, Huehuetenango
    Sidamo
    Sorten:
    Catuai, Caturra
    Heirloom-Kultivar
    Verfahren:
    Natürlich
    Zertifizierungen:
    Konventionell


Barista Info (Double Shot)
     Dose (IN): 
18 grams
     Extraction Time: 
29 sec
     Shot Weight (OUT): 
40 grams

Brühmethode Punktzahl  
     
Semi Automatic: 7.5
     
Automatic Espresso: 8.5  
     
Aeropress: 7
     French Press: 
6
     Chemex: 6
     Pour Over (filter): 
7
    
 Mokapot: 8.5  

Loading...