Magistrale shop


Earn your coffee

Leeuw van Vlaanderen Abonnement
Jetzt Kaufen

Leeuw van Vlaanderen Abonnement

€ 25,00

Leeuw van Vlaanderen - Der Löwe von Flandern
Im belgischen Flandern gibt es nicht viele Löwen, außer auf den Flaggen, die jedes Haus schmücken, wenn die Frühjahrsklassiker beginnen. Es gibt kein stärkeres Zeichen für königliche Ausdauer als die gelbe Flagge mit dem schwarzen Löwen mit roter Zunge. Johan Museeuw ist als Gewinner der meisten Frühjahrsklassiker und als der echte König der Löwen bekannt. Sein Stil ist berühmt, und in seinen besten Jahren diente er zukünftigen Champions wie Tom Boonen als Vorbild.

Erwecke den Löwen in dir – nach einer Tasse dieses Kaffees wirken die Hügel von Flandern weniger steil und matschig und das Kopfsteinpflaster weniger holprig.

Lieblingskaffee von: Johan Museeuw

Geschmacksbeschreibung
Der Leeuw van Vlaanderen ist unsere dunkle Röstung nach flandrischer Art, speziell als Hommage an die Monumente, und weist Noten von dunkler Mousse au Chocolat, Karamell und reifen Beeren auf. Der Blend verfügt über ein sehr kräftiges Aroma und einen vollen Körper. Der Kaffee hat eine hohe Bitterkeit und im Nachgeschmack die Röstaromen eines italienischen Espressos.

Dieser Kaffee eignet sich wunderbar für die Zubereitung eines Flat White mit Vollmilch oder als Espresso nach dem Abendessen.

Details

Geschmacksnoten
     Schokolade & Karamell: 80%
     Nüsse & Gewürze: 
10%
     Früchte & Beeren: 
10%

Herkunft & Sorten
    Länder:
    Guatemala/Kolumbien/Brasilien/Äthiopien
    Regionen:
    
Antigua/Huila/Cerrado/Sidamo
    Sorten:
    Bourbon/ Caturra-Excelso/ Catuai/
    Heirloom-Kultivar
    Verfahren:
    Natürliches Verfahren
    Zertifizierungen:
    Rainforest Alliance
    

Barista Info (Double Shot)
     Dose (IN): 
18.5 grams
     Extraction Time: 
29 sec
     Shot Weight (OUT): 
40 grams

Brühmethode Punktzahl  
     
Semi Automatic: 8.5
     
Automatic Espresso:  
     
Aeropress: 7
     French Press: 
6.5
     Chemex: 6
     Pour Over (filter): 
6
    
 Mokapot: 9

Loading...