Racing Wasps x Visma|LAB

Vervelend goed

Dit was het antwoord van Richie Porte op de vraag van een reporter over het niveau van de Jumbo Visma renners. Het voelde alsof hij werd aangevallen door een groep verschrikkelijke “killer wasps”. Wij noemen onze fietshelden liever “racing wasps”, maar Richie heeft natuurlijk gelijk. Het niveau van de Nederlandse equipe is zo hoog dat zij bij elke wedstrijd meedoet voor de podiumplaatsen.

We hebben deze koffie helemaal vanaf de grond op gemaakt speciaal voor/met de renners van het team om hun het best smakende pre-race cafeïne shot te bezorgen. Wij vinden dat het een van onze beste koffies tot nu toe is geworden, en we merken dat andere ploegen de koffie ook graag proberen…

Favoriete koffie van: Wout van Aert

Origine informatie

Dit is de eerste koffie waarvoor we koffiebonen van het Huabál district in Peru gebruiken. Deze regio is bekend voor de vele verrukkelijke koppen koffie die er vandaan komen en dat proef je meteen. Deze bonen komen gepaard met een lekkere, duidelijke chocoladesmaak.

Suke Quto is een producenten associatie in de Guji zone in de Oromia regio in Sidamo. Het wasstation en de molen zijn gebouwd in 2005, met de visie om te werken met duurzame en milieuvriendelijke koffie-verbouw-technieken. De koffieplanten groeien in de schaduw van de natuurlijke bos-overkapping wat bijdraagt aan de milieuvriendelijke verbouwing van de koffie, aangezien de planten volgens de natuur naast andere planten groeien, wat de grond divers en gezond houdt.

Smaakbeschrijving

De “Racing Wasps” koffiebonen zijn licht/medium geroosterd en ze geven een melk chocolade smaak af met subtiele hints van zoete appel en geroosterde amandel. Het aroma van de koffie is krachtig en biedt een mooi volle smaak, vol body. De koffie heeft een fijne zoetheid en de prettig nasmaak blijft in je mond rondhangen net zoals chocola.

Dit is een race winnende koffie